Mention complémentaire (MC) employé barman

Je peux le faire si…

En passant ma Mention, je complète mon CAP en me spécialisant sur…

  • L’accueil de la clientèle dans un établissement haut de gamme : conseil pour le choix de boissons et de cocktails, conversation, animation de l’ambiance, prise de commande, encaissement…
  • L’organisation, l’équipement et l’entretien d’un bar.
  • Les connaissances, techniques et méthodes pour préparer des cocktails.
  • Les règles du métier : hygiène et sécurité.

La Mention c’est…

  • Un an de formation au CFA (420h) en alternance avec le travail chez mon maître d’apprentissage.

Dans quel campus suivre cette formation ?

Après ma Mention, je peux trouver un emploi au bar…

  • D’un hôtel trois ou quatre étoiles.
  • D’un palace.
  • D’un cabaret, d’une discothèque, d’un restaurant.

Et en plus, je gagne ma vie en apprenant un métier !