Un apprenti du Campus de Saint-Maximin remporte un concours de pâtisserie!

Marceau CARLE vainqueur au Salon du chocolat de Vidauban

marceau carle apprenti CFA saint maximinLors du Salon du chocolat de Vidauban organisé dimanche 19 novembre, Marceau CARLE, apprenti de 1ère année de CAP Pâtissier au CFA Régional de Saint-Maximin a remporté le concours de pièces en chocolat.

Le Château Saint Julien d'Aille de Vidauban a donc accueilli le public venu découvrir des produits régionaux à base de chocolat mais aussi un concours de pièces artistiques en chocolat réalisés par de jeunes apprentis et lycéens.

Parmi les 11 participants  de la région PACA, dont les niveaux de formation allaient du CAP au BTM, c'est donc Marceau Carle, jeune apprenti du Campus de Saint-Maximin qui a décroché la première place. 

Marceau est apprenti chez M.TANGHE, de l'entreprise "Les Sucreries de Lisandre" à Salernes. Il a gagné entre autres prix un stage chez le célèbre MOF Stéphane LEROUX.       

Le salon était organisé par PATISFRANCE-PURATOS et BELCOLADE.