Deux apprentis varois qualifiés régionalement au concours du Meilleur Jeune Boulanger de France

Des jeunes pétris de talent !

gagnants concours meilleur jeune boulanger cfa les arcsLes sélections régionales PACA Corse du concours de Meilleur Jeune Boulanger se sont déroulées les 3 et 4 octobre au CFA Régional des Arcs.

4 apprentis concouraient au MJB, Meilleur Jeune Boulanger : 

Romain HERVE, représentant le CFA Régional du Beausset,

Giuseppe PARELLO du CFA Régional de Saint-Maximin,

Camille GUINEBAULT et Sébastien EVRARD du CFA Régional d'Avignon.

 

apprentis boulanger mjb cfa les arcsPendant l'épreuve, ils ont travaillé sous le regard d’un jury composé de professionnels de la région : Yannick MAZETTE, Président de la fédération Régionale boulangerie-pâtisserie PACA-Corse (84), Eric IBANEZ (06), Michel BOYER (13), Alain COTTON (83) et Christophe ADAM (CFA Régional des Arcs-83).

Les résultats du concours ont été proclamé à l’issue de la manifestation en présence de Thierry AUBERT, Président de la délégation Vaucluse de la CMAR PACA, Robert EYRAULT, Elu représentant le Président Roland ROLFO de la délégation Var de la CMAR PACA et Gérard PELLATI Président du syndicat des boulangers :

Romain HERVE (CFA Régional du Beausset-83) et Giuseppe PARELLO (CFA Régional de Saint-Maximin-83) représenteront la région PACA Corse au Concours MJB National !

Romain était soutenu par Eric MIGGLIACCIO son maître d'apprentissage et Giuseppe PARELLO par Dominique ALLARD son professeur au CFA

 

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